La preuve...
Tout d'abord une vue d'ensemble des ateliers
Voici celui de Klère qui nous initiait au montage des pimkeeps
Celui de Dominique et la broderie de Schwalm
Celui de Sabine et ses cours de jours
Celui d'Elodie et ses boutons en pate Fimo, il y avait
aussi une démonstration d'envers parfait mais je n'ai
pas de photos.
Nous avons aussi trés bien mangé, chaque participant avait amené sa spécialité. Que du bonheur...
Voici la recette de la tarte au carambar
Biscuit léger avec le moule à garnir silicone
Préparation : 15mn- Cuisson : 10mn, Th6\7 ou 200°C
Sucré
- 3 œufs
- 75 ml de sucre en poudre
- 5 ml de vanille liquide
- 15 ml d’eau bouillante
- 75 ml de maïzena
- 20 ml de farine
- 5 ml de levure chimique
- 10 ml d’huile
Version salé remplacer le sucre par 75 ml de parmesan rapé et la vanille par 10 ml de paprika
Dans le pichet gradué 2l, mettez les 3 jaunes d’œufs, ajoutez le sucre(ou le parmesan râpé), l’eau chaude et la vanille(ou le paprika).
Battez au batteur électrique : la préparation doit blanchir et doubler de volume.
Ajoutez ensuite la maïzena, la farine et la levure. Mélangez à nouveau.
Dans le pichet gradué 1l, battez les 3 blancs d’œufs en neige très ferme avec une pincée de sel.
Incorporez les blancs au mélange précédent en soulevant délicatement.
Ensuite ajoutez l’huile.
Versez dans le moule à garnir.
Faites cuire 10 mn à 200°C
Démoulez chaud.
Garniture « Carambars »
Préparation : 10mn
Ingrédients :
- 20cl de crème liquide entière
- 20 Carambars
- 25 ml de cacao amer
- 1 noisette de beurre
Dans une casserole, faites chauffer doucement la crème liquide. Ajoutez les 20 Carambars. Mélangez sans arrêt pour obtenir une préparation très lisse.
Ajoutez ensuite le cacao amer et continuez de mélanger.
Retirez du feu et ajoutez la noisette de beurre.
Versez la préparation sur la base du Biscuit léger sucré.
Mettez au frais.
Petits et grands vont adorer !
Pour les ingrédients du biscuit, je fais plus simple : 4 œufs, 50 g de sucre, 80g de farine et 10 ml d’huile. Cuisson 20mn et Th 180°. Sachant qu’il faut un moule avec forme à tarte inversée vendu par Tupperware.
Bon appétit.
Sylvie
Que de belles choses, toutes différentes.
