
J'ai testé cette recette.
Fantastique fondant au chocolat sans beurre
Ingrédients pour 6 Personnes :
200g de compote de pomme
50g de farine
200g de chocolat pâtissier
3 œufs
100g de sucre en poudre
Préparation :
ÉTAPE 1
Faire fondre le chocolat au bain-marie et le laisser tiédir quelques instants.
ÉTAPE 2
Verser le chocolat dans un saladier puis ajouter les œufs un par un, la
compote, le sucre et pour terminer la farine. Bien mélanger.
ÉTAPE 3
Verser dans un moule à manqué (ou si vous souhaitez pousser le vice,
beurrer et sucrer un moule à gâteau de sucre roux) puis faire cuire 20 à
25 minutes dans un four préchauffé th.180°C.
ÉTAPE 4
Déguster tiède ou froid après un passage au frigo.
Délicieux avec un café, régalez vous !!!