Automne

Automne

lundi 11 août 2014

Histoire de couleur

Lors de mon passage dans le Lauragais, deux couleurs dominaient dans le paysage.


LE JAUNE        

Les récoltes de blé étaient terminées et la floraison des tournesols commençait. A perte de vue les champs étaient jaunes.




LE BLEU

Que l'on retrouve sur les halles de Revel


sur les maisons de Mirepoix, même si Mirepoix est à la limite du Lauragais.


et peint sur les murs


Le pastel, fleur cultivée dans cette région dont les feuilles étaient utilisées pour la fabrication de la teinture bleu, a fait la richesse de cette région au Moyen Age.

La fleur du pastel  " Isatis Tinctoria" est jaune
Les feuilles sont soigneusement coupées de la St Jean à la Toussaint, puis écrasées dans des moulins pour recueillir la teinture.

Les cocagnes sont les boules de feuilles écrasées, séchées et durcies


Elles ont données l'autre nom de cette région, "Pays de Cocagne"


La culture du pastel a fait la fortune de la région et certaines bâtisses en sont le témoignage
A Toulouse on peut voir l'Hôtel d'Assezat

 
Bonne découverte
Sylvie

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